ピエヴェ・ディ・スパイテンナ キャンティ・クラシコ マグナム(Pieve di Spaltenna CHIANTI CLASSICO)2007

今日は僕にしては珍しいチョイスのキャンティ・クラシコ。

マグナムということもあってデイリー用に使えそうなお値段ということで。

ピエヴェ・ディ・スパイテンナ キャンティ・クラシコ マグナム 2007
Pieve di Spaltenna CHIANTI CLASSICO 2007

酸が良いですね。そしてボルドーっぽい。

個人的にイタリアワインで結構使ってしまいがちなワードですが、開栓直後はボルドーっぽいです。

最初からボルドーグラスに注ぎましたが、試しにブルゴーニュグラスにも注いでみました。

……ちょっとぼやけた感じですね。
明らかにボルドーグラスの方が合っています。

この日のメニューは軽めで、

• メゾン・カイザーのパン（トッサードトマト、バゲット）
• 定番のQBブルーチーズ入り
• ミニトマト

でした。


2日目もあまり変わりなし。アフターも長いですね。モッツァレラチーズに合います。


ところが3日目は別の顔。

酸が全く消えました。

2日目にあまり変化が無かったのでエア抜きしなかったのですが、リピートするならバキュバンしないとダメですね。

しかし3日目に既に落ちていたので、ダメもとで放置して4日目。

なんと！

やっぱりダメでした（笑

そりゃそうだ。　

ただ、スーパーで買ったトンカツに妙に合います。
安い油っぽい食べ物に合うのでしょうか。

まあスーパーの総菜を買うことがあまりないのですが。

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銘柄：ピエヴェ・ディ・スパイテンナ キャンティ・クラシコ マグナム
ヴィンテージ： 2007
生産地：イタリア（トスカーナ）
主要品種：サンジョベーゼ（赤、辛口）

ベッレンダ “コントラーダ・ディ・コンチェニゴ”コッリ・ディ・コネリアーノ・ロッソ(BELLENDA CONTRADA DI CONCENIGO COLLI DI CONEGLIANO ROSSO)2008

『神の雫』で1000円台のイタリアワインでベストのものとして紹介されていた、それ以上に名前が長いことが印象に残ったこのワイン。

ベッレンダ “コントラーダ・ディ・コンチェニゴ”コッリ・ディ・コネリアーノ・ロッソ 2008
BELLENDA CONTRADA DI CONCENIGO COLLI DI CONEGLIANO ROSSO 2008

最初に飲んだのは2006年。ヴィンテージは2001年でした。
その時は意外にボルドーっぽいという印象。

そして去年08年のこれを久々に買ってみました。

1本目は10月に開けています。

残しているメモは、

「カベソ、メルロー中心だがマルツェミーノが効いているのかちゃんとイタリアっぽい。プラム。ロッジョを思わせるところもある。酸が十分」

というもの。

逆にイタリアっぽいと書いていますが、最初のときは思ったよりボルドーっぽいということで、このときは、ボルドーと似てるけどちゃんとイタリアらしさがある、ということですね。

「ロッジョ」というのは、前述『神の雫』において3000円台でベストのイタリアワインとして紹介されていた「ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ ロッジョ・デル・フィラーレ」のことなのですが、1000円台ながらもそれを思わせるところのあるコストパフォーマンスの高さです。

そして今回は、同時に買ってセラーに入れておいたものを開けました。

値段は安いのですが、重厚感のあるボトルがカッコいいですね。

澱が結構出ています。前回も多少出ていましたが、ちょっと多めかな。
しかし甘酸のバランスが良いですね。非常に良いです。

合わせた料理は、

• ジェノベーゼ
• ミネストローネ
• 照り焼きチキン

しかし杯を進めると、ちょっと酸が立っているのが気になります。
ちょっとピークは過ぎたか。

ただ、この後、翌日、そして1日空けて4日目でも全然悪くないです。
本当にコストパフォーマンスの高いイタリアワインだと思います。

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銘柄：ベッレンダ “コントラーダ・ディ・コンチェニゴ”コッリ・ディ・コネリアーノ・ロッソ
ヴィンテージ： 2008
生産地：イタリア（ヴェネト）
主要品種：カベルネソーヴィニョン、メルロー（赤、辛口）