この日の晩ごはん、料理名はなんと言ったらいいのか分かりませんが、
鶏の胸肉でダシを取ったスープに、塩コショウ、コンソメ、白ワインで味付け。豚ロース、キャベツ、タマネギを投入して軽く茹でた、スープ少なめの鍋みたいな感じです。
ワインを何にしようか迷ったのですが、リースリングじゃなくて良いかなと思って、冷蔵庫にあったこれで。
フェヴレ メルキュレ 2009
FAIVELEY MERCUREY 2009
ふつーのシャルドネ。
以上。
このワインは2本買って、1本目は2014年1月に開けましたが全く美味しくなかったので、もう1本は放置しようと思っていたのですが、まだ1年ちょっとしか経っていないのに開けてしまいました。
まあ前回の記録を見ると点数が3点（10点満点）となっていたので、マシにはなったのかなと思います。
2日目はシャルドネで煮込んだラタトゥイユでいただきました。
これには合いますね。
ラタトゥイユと言いつつ、鶏肉も入れてみましたけれど。
ただ、この日はもう1品の方。
かぼちゃを単にオリーブオイルで焼いただけのものが美味すぎて。ワインは美味しくなくても十分幸せでした。
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銘柄：フェヴレ メルキュレ
ヴィンテージ： 2009
生産地：フランス（ブルゴーニュ・メルキュレ）
主要品種：シャルドネ（白、辛口）
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